品種 ガメイ 樹齢 40年平均 土壌 シレックス混じり粘土質醗酵 自然酵母で6ヶ月熟成 50%ステンレスタンク、50%古樽で8ヶ月 マリアージュ（生産者）ウサギのリエット、ブーダンノワール （日本向け）豚レバーの甘辛炒めテイスティング コメント フランボワーズ、プルーン、ローリエなどの香りがある。口当たりまろやかで、落ち着いた酸と果実味、心地よい苦味があり、後から細かいタンニンの収斂味が広がる！
価格： 4,515円
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